Horas ayuno analitica

Ayuno intermitente

El objetivo era estudiar la variación diurna de la regulación de la glucosa examinando los efectos de la hora del día y la duración del ayuno sobre la glucosa plasmática en ayunas (FPG), la glucosa plasmática a las 2 horas de la carga (2hPG) y los niveles de HbA(1c).

Se analizaron los datos de 5.978 hombres y mujeres blancos no diabéticos del estudio prospectivo Whitehall II. Todos los participantes estudiados ayunaron durante al menos 8 horas antes de un examen clínico, que incluía una OGTT y mediciones antropométricas. Se ajustaron modelos de efectos mixtos para FPG, 2hPG y HbA(1c) como variables de resultado, y la hora del día y/o la duración del ayuno como variables explicativas. Los modelos se ajustaron por edad, IMC y fase del estudio.

La hora del día y la duración del ayuno se asociaron inversamente con la FPG y positivamente con la 2hPG. La diferencia media entre las medidas a las 08:00 y a las 15:00 horas en hombres/mujeres fue de -0,46 (IC del 95%: -0,50, -0,42) mmol/l/-0,39 (IC del 95%: -0,46, -0,31) mmol/l y 1,39 (IC del 95%: 1,25, 1,52) mmol/l/1,19 (IC del 95%: 0,96, 1,42) mmol/l para la FPG y la 2hPG, respectivamente. Los niveles de HbA(1c) fueron independientes de la hora. La hora del día y la duración del ayuno se asociaron de forma independiente con la 2hPG. En cambio, el efecto de la duración del ayuno sobre la GPF se atenuó notablemente al ajustar la hora del día. El envejecimiento, pero no la obesidad, se asoció con una mayor variación diurna de la tolerancia a la glucosa.

Información adicional

Existen varias formas de ayuno intermitente (AI), todas ellas con periodos de ayuno que van más allá de la duración de un ayuno nocturno y que implican ventanas de tiempo de alimentación limitadas, con o sin restricción calórica (1, 2). Por ejemplo, en la alimentación restringida en el tiempo (TRF), la alimentación se limita a un determinado número de horas al día (3). El ayuno en días alternos (ADF) consiste en alternar entre días de comida y de ayuno; el ayuno es compatible con una ingesta energética ad libitum durante 24 horas y el ayuno implica una ingesta calórica ≤ 25% de las necesidades diarias (~ 500/600 kcal durante 24 h) (4, 5). Recientemente, ha surgido en la literatura científica un enfoque sobre la restricción energética intermitente (RIE) como un enfoque alternativo a la restricción energética continua (RCE) para mejorar la composición corporal (6). Incluye periodos de restricción energética alternados con periodos de ingesta habitual o de ingesta dietética mínimamente restringida, lo que permite una mayor elección de alimentos (6, 7). En la actualidad se utilizan varias formas de RIE con fines clínicos, como la “dieta 5:2” y la “semana de descanso” (7-9).

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Si su proveedor de atención médica le ha indicado que debe estar en ayunas antes de un análisis de sangre, significa que no debe comer ni beber nada, excepto agua, durante varias horas antes del análisis. Cuando usted come y bebe normalmente, esos alimentos y bebidas son absorbidos por el torrente sanguíneo. Eso podría afectar a los resultados de ciertos tipos de análisis de sangre.

Debe hablar con su proveedor antes de hacerse cualquier prueba de laboratorio. La mayoría de las pruebas no requieren ayuno ni otros preparativos especiales. Para otras, es posible que deba evitar ciertos alimentos, medicamentos o actividades. Tomar las medidas adecuadas antes de la prueba ayuda a garantizar que los resultados sean precisos.

Correr durante 72 horas de ayuno

Se utilizó el software CiteSpace para analizar visualmente la literatura sobre el ayuno intermitente de la Web of Science desde el año 2000 hasta el 2020 con el fin de revelar el estado actual, los puntos calientes de investigación y las tendencias emergentes del ayuno intermitente. Los resultados muestran que (1) los resultados de la investigación sobre el ayuno intermitente aumentan año tras año; (2) los Estados Unidos se encuentran en el centro de este campo y tienen una gran influencia; (3) la investigación sobre el ayuno intermitente se concentra principalmente en los campos de la nutrición, la biología celular y la kinesiología, que encarna características interdisciplinarias; (4) la literatura de Sutton, Mattson y Trepanowski que se publicó en el mismo período tiene las frecuencias de co-citación más altas, sin embargo, sus perspectivas de investigación son bastante diferentes, lo que refleja que la investigación en este campo está todavía en un estado de desarrollo continuo; (5) desde la perspectiva de las ráfagas de citas, la evolución de los puntos calientes de investigación en este campo en los últimos 20 años se puede dividir en 3 etapas; (6) el mapeo de la línea de tiempo de palabras clave muestra que la alimentación restringida en el tiempo está a la vanguardia de este campo de investigación. Este estudio puede ayudar a los investigadores que exploran este campo por primera vez a captar rápidamente las fronteras y obtener datos más valiosos, facilitando así la investigación de seguimiento.