Jovenes celiacos
Qué causa la enfermedad celíaca
No te preocupes, estamos aquí para ayudarte a entenderlo y mostrarte que no estás solo. Hay muchos otros niños y adultos con la misma enfermedad que tú. También te vamos a enseñar un truco de magia para que estés seguro.
El gluten está dentro del trigo, la cebada y el centeno. Se llaman granos, pero los conocerás sobre todo como harina, por lo que está en el pan y los pasteles normales. También puede encontrarse en sopas, salchichas y otros lugares que no te esperas, como el chocolate.
La buena noticia es que existen versiones sin gluten de todos tus alimentos favoritos. Lo único que tienes que saber es qué pedir y estar atento en todo momento. Sí, puedes seguir comiendo pizza y tarta. Sólo que sin gluten.
Enfermedad celíaca en mujeres adolescentes
La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune. Se produce cuando alguien tiene una intolerancia alimentaria al gluten. El gluten es el nombre general de las proteínas que se encuentran en el trigo, el centeno, la cebada y otros cereales.
En la enfermedad celíaca, el gluten provoca que el sistema inmunitario dañe las vellosidades. Las vellosidades son proyecciones en forma de dedos que recubren el intestino delgado y que absorben los nutrientes de los alimentos y los envían al torrente sanguíneo. Las vellosidades dañadas no pueden absorber vitaminas y minerales importantes.
El diagnóstico de la enfermedad celíaca suele comenzar con un análisis de sangre para buscar anticuerpos contra el gluten y otras proteínas en el revestimiento del intestino. Los anticuerpos son proteínas que fabrica el sistema inmunitario para reconocer y eliminar gérmenes y otros elementos que considera peligrosos. Suelen permanecer en nuestro cuerpo por si tenemos que volver a luchar contra ese germen o problema. Si el análisis de sangre detecta niveles elevados de anticuerpos contra el gluten, el médico probablemente hará una biopsia del intestino delgado para enviarla a analizar.
Para hacer una biopsia, los médicos introducen un tubo largo y fino (llamado endoscopio) a través de la boca y el estómago en el intestino delgado para obtener una pequeña muestra de tejido. La persona suele estar sedada o bajo anestesia general para dormir durante el procedimiento.
Síntomas de la enfermedad celíaca
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A veces los síntomas de la enfermedad celíaca pueden ser similares a los de otras afecciones, como la intolerancia al gluten. La intolerancia al gluten es una sensibilidad al gluten, mientras que la celiaquía es una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunitario ataca los propios tejidos sanos del cuerpo, causando daños intestinales.
Desgraciadamente, puede ser difícil de distinguir. Hay algunos síntomas clave de la celiaquía que deberías comentar con tu pediatra, especialmente si alguno de los padres tiene antecedentes familiares de celiaquía. Este artículo los cubre, así como las causas de la celiaquía, cómo se diagnostica y cuáles son las opciones de tratamiento.
La celiaquía es una enfermedad autoinmune y un trastorno digestivo. Los alimentos con la proteína del gluten desencadenan los glóbulos blancos, causando daños en el revestimiento del intestino delgado. Los síntomas digestivos son más frecuentes en los niños que en los adultos.
¿Tiene mi hijo la enfermedad celíaca?
El Centro de la Enfermedad Celíaca de Cincinnati Children’s ofrece una atención experta por parte de gastroenterólogos pediátricos, dietistas registrados y enfermeras en una clínica bien coordinada. Nuestro equipo tiene la experiencia y los conocimientos necesarios para proporcionar un diagnóstico preciso, educación sobre la enfermedad celíaca y el apoyo que su familia necesita para adaptarse a un estilo de vida sin gluten. También atendemos a jóvenes con alergia al trigo y sensibilidad al gluten no celíaca.
Esta clínica especializada forma parte de la División de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición del Cincinnati Children’s, que tiene una larga trayectoria en la atención de niños, adolescentes y adultos jóvenes con trastornos digestivos, incluida la enfermedad celíaca. Nuestro equipo de celíacos se basa en esta sólida base y se dedica a cumplir con los más altos estándares de atención y apoyo a las familias.
Cada año, alrededor de 200 niños, adolescentes y adultos jóvenes de una amplia área geográfica confían en los expertos en enfermedad celíaca del Cincinnati Children’s para su atención. Nuestro equipo ofrece a los pacientes y a sus familias: